Lembaga Editorial
Steven YC Tan
Penyumbang Industri Makanan, Inovasi Produk & Operasi
Singapura
Steven YC Tan ialah profesional industri makanan yang berpangkalan di Singapura dengan pengalaman praktikal dalam makanan berasaskan tumbuhan dan operasi perniagaan. Minat profesional beliau termasuk inovasi makanan, penambahbaikan produk dan proses, pemikiran reka bentuk serta pembangunan berfokuskan pelanggan. Beliau menyumbang artikel praktikal tentang pengeluaran makanan, protein alternatif, operasi dan inovasi produk.
Bidang kepakaran
- Makanan Berasaskan Tumbuhan
- Inovasi Makanan
- Pembangunan Produk
- Operasi Pengeluaran Makanan
- Penambahbaikan Proses
- Pemikiran Reka Bentuk
- Penyelidikan Pengguna
- Sistem Makanan Mampan
Pendidikan
Singapore Polytechnic — bidang pengajian tidak dinyatakan secara terbuka.
Hubungi penulis
Artikel oleh Steven YC Tan
Senarai Kilang OEM Halal di Pulau Pinang (2026) — 10 Terbesar Mengikut Produk Bersijil
Pulau Pinang menempatkan 662 kilang bersijil halal. 10 ini memegang paling banyak produk bersijil dalam kategori OEM — kebanyakannya berkelompok di Seberang Perai.
Eksport Makanan Diproses Malaysia Mencapai Rekod pada 2025 — Kemudian Jatuh 12.4% pada 2026
MATRADE menyebut 2025 sebagai nilai eksport tertinggi pernah dicatat. Enam bulan pertama 2026 menceritakan perkara yang sangat berbeza, dan hampir tiada siapa menulis tentangnya.
Top 10 Kilang OEM Tenusu & Krimer Halal di Malaysia — Mengikut Jenama Disijilkan (2026)
49 kilang kontrak halal mengeluarkan produk tenusu, krimer dan berasaskan susu. Ini sepuluh yang teratas.
Top 10 Kilang OEM Mi & Produk Beras Halal di Malaysia — Mengikut Jenama Disijilkan (2026)
69 kilang kontrak halal mengeluarkan mi, bihun, kuetiau dan produk berasaskan beras. Ini sepuluh yang teratas.
Top 10 Kilang OEM Snek & Kerepek Halal di Malaysia — Mengikut Jenama Disijilkan (2026)
61 kilang kontrak halal mengeluarkan keropok, kerepek dan snek berbungkus. Ini sepuluh yang teratas.
Eksport Halal Malaysia Mengikut Kategori: Bahan Ramuan Hampir Sebesar Makanan
Makanan memegang 53.8% eksport halal Malaysia. Tetapi kategori kedua mengejutkan kebanyakan orang — dan ia bukan kosmetik.
Top 10 Kilang OEM Bakeri & Konfeksi Halal di Malaysia — Mengikut Jenama Disijilkan (2026)
128 kilang kontrak halal mengeluarkan roti, kek, biskut dan konfeksi. Ini sepuluh yang teratas mengikut jenama disijilkan.
Top 10 Kilang OEM Sos, Pes & Sambal Halal di Malaysia — Mengikut Jenama Disijilkan (2026)
140 kilang kontrak halal di Malaysia mengeluarkan sos, pes dan sambal. Ini sepuluh yang paling banyak jenama disijilkan atas nama mereka.